Per gli studenti degli Istituti Professionali per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione (IPSSAR), degli ITS Turismo e degli istituti alberghieri in genere, un tirocinio in un hotel europeo attraverso il programma Erasmus+ rappresenta un'opportunità unica di crescita professionale e personale. La mobilità internazionale permette di applicare le competenze acquisite durante il percorso formativo in un contesto reale, internazionale e altamente professionalizzante.

Perché scegliere il tirocinio alberghiero all'estero con Erasmus+?

L'Italia vanta una tradizione culinaria e alberghiera riconosciuta in tutto il mondo, ma il mercato del lavoro nel turismo è sempre più internazionale. Gli studenti degli istituti alberghieri che completano un tirocinio Erasmus+ in un hotel europeo acquisiscono competenze che difficilmente si possono sviluppare in un contesto esclusivamente nazionale:

• Esperienza operativa diretta in strutture alberghiere di altri Paesi europei
• Competenze linguistiche in inglese o in altre lingue europee, sviluppate in contesto professionale
• Capacità di adattamento a standard di servizio internazionali
• Un profilo CV nettamente differenziato rispetto ai coetanei senza esperienza all'estero

Erasmus+ per gli istituti alberghieri italiani: il ruolo di INDIRE

In Italia, il programma Erasmus+ per l'Istruzione e la Formazione Professionale (IFP) è gestito dall'INDIRE (Istituto Nazionale di Documentazione, Innovazione e Ricerca Educativa), che funge da Agenzia Nazionale per le azioni KA1 destinate alle scuole, inclusa la mobilità degli studenti per tirocini all'estero (KA131).

Gli istituti alberghieri e gli IPSSAR possono presentare domanda di accreditamento o candidarsi direttamente ai bandi Erasmus+ per ottenere finanziamenti per la mobilità dei propri studenti. La borsa copre le spese di viaggio e un contributo mensile per il soggiorno, calibrato in base al Paese di destinazione.

Destinazioni europee per i tirocinanti degli istituti alberghieri

Le destinazioni più richieste dagli studenti degli istituti alberghieri italiani includono Malta, Portogallo, Irlanda, Grecia e Spagna. Ogni destinazione offre caratteristiche specifiche:

• Malta: ambiente anglofono, strutture alberghiere internazionali, clima mediterraneo, ideale per il perfezionamento dell'inglese
• Irlanda: immersione totale nella lingua inglese, settore alberghiero in forte espansione
• Portogallo: destinazione emergente nel turismo europeo, ospitalità di alto livello, ambiente accogliente
• Grecia: eccellente offerta ricettiva stagionale, strutture resort di categoria, esperienza autentica nel turismo mediterraneo

Reparti alberghieri disponibili per gli studenti italiani

PIC Management inserisce gli studenti degli istituti alberghieri nei principali reparti operativi:

• Ricevimento (Front Office): accoglienza ospiti, check-in/check-out, gestione prenotazioni, uso del PMS
• Ristorante e sala (Food & Beverage): servizio ai tavoli, colazioni, banchetti, servizio bar
• Housekeeping: controllo camere, standard di qualità, gestione della biancheria
• Prenotazioni e revenue: gestione canali OTA, richieste di gruppo, introduzione al revenue management

PIC Management: agenzia specializzata in tirocini alberghieri Erasmus+

Con oltre dieci anni di esperienza nel settore, PIC Management accompagna gli studenti degli istituti alberghieri italiani dall'inserimento nella struttura ospitante fino al rientro, supportando anche i coordinatori scolastici nella gestione di tutta la documentazione Erasmus+.

Se sei un docente o coordinatore di un IPSSAR o di un ITS Turismo e stai cercando un'agenzia affidabile per organizzare i tirocini Erasmus+ dei tuoi studenti, contattaci. Saremo lieti di illustrarti la nostra metodologia.