description
Le stagiaire en restauration aura un rôle clé dans l’image de l’hôtel et sa bonne réputation. Stage très orienté relation client, le stagiaire sera amené a participer à des missions variées et travailler en équipe avec l'équipe de la cuisine et de la réception.
Responsibilities
- Préparation de la salle et veiller à ce que les tables soient bien présentées.
- Connaitre les menus, plats du jour… et jouer un rôle de conseil
- Prendre les commandes et les faire passer en cuisine
- Servir et desservir les plats, s’assurer que les clients ne manquent de rien
- Gérer les stocks et s’assurer que la salle ne manque de rien (couverts, verres, café…)
- S’assurer que les règles d’hygiène et standards du restaurant sont respectés
Company's presentation
Hôtel de luxe situé dans le Surrey, non loin de Londres. Cette établissement 5* propose toutes les installations pour un séjour de qualité : Spa, restaurant gastronomique, installations pour séminaires et conférences.
Profile required
Vous êtes étudiant en restauration, tourisme/hôtellerie, 1ère année d'ingénieur ou école de commerce, langues. Vous êtes disponibles 2 ou 3 mois et vous êtes très dynamique. Vous êtes souriant et motivé(e). Ideallement une 1ère expérience en restauration pour comprendre les enjeux et spécificités du poste.
Recruitment process
1er Entretien Skype avec PIC Management et présentation de l'offre. Validation par votre école et activation de votre candidature.
Prévoir des frais d'agence uniquement une fois le stage confirmé avec l'entreprise d'accueil que vous aurez choisie. (385 euros pour les stages de moins de 3 mois, 15 euros supplémentaire à partir de la 14ème semaine).
Postuler en ligne ou envoyer son CV à [email protected]