publicado
viernes
locaccion
Dijon, France
categoria
tipo de trabajo
Duration of internship
3 meses
Base salary
500 euros/mes
Benefits
Alojamiento
Work Hours
40 horas / semana
Languages
English (B1), French (B1)
Line of business
Restaurante, gastronomía, alimentos y bebidas

descriccion

Descubre nuestro programa extraordinario de hotelería / arte culinario en las regiones más turísticos de Francia: regiones de vino (Bourgogne, Bordeau …), ciudades grandes como Paris, Estrasburgo, Lyon. Si eres un estudiante de Gastronomía, pasa 2 a 6 meses en un hotel de lujo de un asociado nuestro para complementar tus estudios con una experiencia práctica.

Responsibilities

Cocina / Arte culinario:

  • Preparación de platos sencillos y sofisticados
  • Preparar exposición de los platos / montar todos tipos de alimentos y bebidas del menú
  • Preparar y presentar pasteles y postres
  • Asegurar que la vajilla está limpia
  • Limpiar el suelo de la cocina, mantener limpios las encimeras de la cocina, limpiar los baños
  • Supervisar y realizar inventario e informe sobre los artículos de cocina que se deben reordenar

 

Posición de alimentos y bebidas:

  • Atender a clientes con servicio de alta calidad
  • Presentar menús y mapa
  • Tomar pedidos
  • Servir platos
  • Preparar y ordenar la sala
  • Comprobar el inventario de bebidas
  • Optimizar la cadena de suministro
  • Respetar las técnicas de seguridad y los estándares de salud

 

Company's presentation

Desarrollamos colaboraciones con hoteles reconocidos y de lujo en las zonas más turísticas de Francia. Formarás parte del equipo de cocina / restaurante para aprender del chef más experimentado. Aprenderás mucho sobre la gastronomía francesa.

Profile required

Eres un estudiante de Gastronomía o de Comidas y Bebidas. Sabes hablar inglés con fluidez e idealmente ya tienes un nivel intermedio (B1) de francés. Eres un estudiante inscrito (se necesita un Internship Agreement de la universidad). Estás disponible para unas prácticas de 2 a 6 meses.  Tienes mucha pasión para los sectores de gastronomía, alimentación y bebidas o hotelería.

Recruitment process

Por primero se realizará una entrevista de Skype con PIC Management y te presentamos las vacantes. Confirmar la vacante con tu escuela (Internship agreement) y activar la solicitud.
La tarifa se cobra sólo una vez que las prácticas están aseguradas con la compañía que elegiste anteriormente. 385€ para unas prácticas de 3 meses, 15 € por cada semana adicional.

Manda tu CV a [email protected]

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